El Grupo de Conservación y Mejora de Sistemas Agroforestales hace una clara apuesta por la formación, tanto de personal investigador como de personal técnico.

• Los investigadores e investigadoras del grupo imparten docencia en dos másters interuniversitarios de la Universidade de Santiago de Compostela (USC) y la Universidade de Vigo (UVigo): el Máster Universitario en Genómica y Genética y el Máster Universitario en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria y Ambiental.
• Todos los años, estudiantes del Grado de Biología y Biotecnología de la Universidad de Santiago de Compostela (USC) realizan sus prácticas curriculares bajo la supervisión del personal investigador del grupo. Esta oferta está abierta al alumnado de otros grados y universidades y también se reciben con frecuencia estudiantes que desarrollan prácticas extracurriculares. 
• La labor de formación incluye la supervisión de trabajos de fin de grado y fin de máster (TFG y TFM) y tesis doctorales de estudiantes de diferentes grados y licenciaturas (Biología, Química, Farmacia, Biotecnología, etc.), tanto de la USC como de otras universidades. 
• El grupo acoge habitualmente a estudiantes de diversas universidades y centros para realizar estancias de investigación, tanto de corta duración como más prolongadas, para realizar la tesis doctoral. 

El grupo está abierto a recibir estudiantes de centros de formación profesional de las ramas de química, medioambiente o biotecnología para la realización de prácticas de empresa. Este es el caso de los alumnos de ciclo medio (Operaciones de laboratorio) y de ciclo superior (Laboratorio de análisis y de control de calidad) del CIFP Politécnico de Santiago, que realizan regularmente este tipo formación en los laboratorios del instituto.